古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
7个月的宝宝已经可以适当吃一些面食类的辅食了,在这里推荐一款西红柿鸡蛋菠菜面,这是一道适合夏季吃且爽口的婴幼儿食品之一。
西红柿鸡蛋菠菜面制作方法
主料:婴儿面条200克,鸡蛋1个,菠菜50克,西红柿1个。
调料:油适量,盐适量。
1。将菠菜洗净,用热水烫至变色即可,捞出沥干水,放入篮子中备用。
2。西红柿洗净,去皮,切成小丁(越小越好)。
3。将准备好的鸡蛋打散用筷子充分打搅,使鸡蛋气泡。
4。开火,先将锅子预热,放入少量的食用油,把油烧热后,将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子翻炒,炒熟备用。
5。准备炒西红柿,炒出西红柿汁即可。
6。再倒入适量的清水,水烧开后可适量放入盐进行调味。
7。下入婴儿面条,用筷子迅速挑散,将面条煮烂(尽量将面条煮烂些,方便宝宝咀嚼消化)
8。倒入炒熟的鸡蛋以及菠菜,搅拌均匀即可出锅。
烹饪小贴士:
菠菜最好先焯水;面条尽量煮久一点,方便宝宝咀嚼消化。
(责任编辑:苏雅婷 )
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