古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
火腿冬瓜养胃粥的做法
食材：火腿50克，冬瓜150克，大米75克，排骨汤适量。
做法：
1。火腿横刀切薄片；冬瓜洗净去瓤切成小块；大米淘洗干净备用。
2。锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。
3。另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。
食材的功效
1。火腿：有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。
2。冬瓜：具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。
3。火腿冬瓜粥：具有清热、养胃、利尿等功效，适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿等。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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