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菠菜木耳肉丝蛋汤做法

2017-06-12 14:48:24      

材料: 瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高汤各适量。

操 作:

1、将猪肉切成细丝。

2、鸡蛋打入碗内搅匀。

3、菠菜择洗干净切成段,木耳切成块,笋片切成细丝。

4、炒勺内放入高汤烧沸,放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜,加精盐、酱油调味,汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内,放入味精、香油即可。

特 色:汤鲜色美,营养丰富,有利于孕妇营养补充和胎儿生长发育。

(责任编辑:苏雅婷 )

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