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鸡蛋菠菜卷做法

2017-06-12 14:54:28      

适宜年龄:3-6岁

功效:开胃健脾厚肠

主料:鸡蛋1个;菠菜50g; 辅料油一勺;盐一勺;葱末两根;鸡精一茶匙;

制作步骤

1、菠菜洗净,焯一下。

2、切碎。

3、放盐、油、葱末、鸡精,拌匀。

4、鸡蛋打散。

5、煎成蛋皮。

6、铺上菠菜。

7、卷起来,煎一会儿。

8、切块装盘即可。

小贴士

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。

(责任编辑:苏雅婷 )

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