古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:菠菜、豆腐、瘦肉、高汤、盐、麻油。
做法:
1、把白豆腐切块焯水,菠菜焯水后切成寸长,肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。
2、把高汤和豆腐同时倒入锅中,中火烧沸,一分钟后倒入。
3、菠菜搅匀,等水沸开大 火倒入肉片,迅速搅散后,肉片。
4、色变浅后就可以了。最后放盐,麻油调味。
(责任编辑:苏雅婷 )
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