古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：红豆（半斤）、椰浆（1盒）、芒果（半斤）、糖（半斤）
步骤：
1、将红豆放入冷水中，浸4小时以上。
2、加多于红豆1.5倍的水，放入蒸锅中蒸熟。
3、往红豆里倒入半斤椰浆，以及半斤糖，一起蒸。红豆蒸至软烂后，放冷却。
4、把两斤水，250克白糖煮成糖水，放冷却后密封，放入冰箱中。
5、吃时，取一大碗，放入约1/4碗红豆，2/4碗糖水，1/8碗椰浆以及1/8碗芒果粒，搅拌均匀即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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