鱿鱼炒韭菜的做法

调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克详细>>

鱿鱼洗净切圈，韭菜花切段，小米椒切小段； 鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用； 锅中放少许油，放小米椒略炒，放入鱿鱼略炒；详细>>

鱿鱼炒韭菜是一种味道很鲜美的食品，一般是以鱿鱼和韭菜作为主要原料制作而成。鱿鱼炒韭菜营养丰富，含有充足的蛋白质，氨基酸，维生素，膳食纤维……详细>>

韭菜切段，鱿鱼须切条。锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，……详细>>

步骤2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱，中火不停的翻炒3到4分钟。详细>>