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蓝莓怎么做美味

2017-06-12 15:38:18      

蓝莓是我们生活中比较常见的水果之一,其独特的口感与味道很受年轻人和小孩的喜欢,蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化,保护视力,强心,抗癌,软化血管,增强人机体免疫等功能。那么我们在家如何自制美味蓝莓制品呢?

蓝莓山药

材料

山药,蓝莓酱,牛奶,蜂蜜,盐少许

做法

1、山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了,而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。

2、把山药去皮。

3、用压子把山药压成泥,加一点点盐。如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好。

4、装入裱花袋中。

5、挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的。

6、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上装盘即可。

蓝莓芝士球

材料

奶油奶酪125克,动物性淡奶油150克,蓝莓60克,细砂糖50克,玛丽饼适量

做法

1、奶酪,50克淡奶油,蓝莓和糖用搅拌机打成糊。

2、100克淡奶油打发,混合奶酪糊。

(责任编辑:苏雅婷 )

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