古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸭肉海参汤
材料
鸭肉，海参，生姜，大葱5，盐。
做法
1、 将生姜洗净，切片。
2、 葱去须洗净，切段。
3、 接着把鸭肉洗干净，切成片。
4、 海参水发后，洗净，切薄片。
5、 油盐起锅，放清水适量，烧煮。
6、 待煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后，文火煮。
7、 文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸，调味即可，随量饮汤食肉。
鸭肉冬瓜海参汤
材料
鸭肉，冬瓜，猪肉，海参，芡实米，薏米，姜，大葱，盐。
做法
1、 将鸭肉洗净，入开水中烫2-3分钟捞起。
2、放入冷水中漂一下，猪肉，海参切成片，冬瓜切成厚条。
3、 锅中放水，放入鸭肉煮开，撤去血泡，加姜、葱、苡仁、芡实、料酒、花椒、猪肉。
4、改用中火煮约50分钟，再加冬瓜煮开后，移至小火上。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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