家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

如何鉴别真蜂蜜?

2017-06-12 16:16:46      

如何鉴别真蜂蜜?

1、看:真蜂蜜的颜色成分复杂,看起来不是很清亮,呈淡黄色或琥珀色,并且气味纯正、自然,假蜂蜜多是色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠状,挑起后可见柔性长丝,假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落。

2、闻:真蜂蜜有淡淡的植物味的花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

3、尝:真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味,结晶块牙咬即酥,假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味。

4、检验:消费者可以用一根筷子垂直地插入蜂蜜中,提起来后将其滴在白纸上,观察滴在纸上的形状。纯正蜂蜜,则白纸上的蜜将是一粒珠子,掺了水的假蜂蜜,滴下后就会向四周扩散。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

如何鉴别真假蜂蜜

随着蜂蜜的功效被神化,导致市场上蜂蜜供不应求,这时就有很多不良商家制造出很多假蜂蜜,欺骗消费者。那么,下面我们来看看哪些蜂蜜是假蜂蜜,避……详细>>

如何鉴别真假鸭血和猪血

看切面 切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。详细>>

鸡肝如何鉴别

然后,看颜色,健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色、灰色,都属于正常;黑色要么不是新鲜的,或者是酱淹的;鲜红色是加了色素吸引顾客的。颜色越本色越……详细>>

如何鉴别有机山茶油真假

有机山茶油的价值非常高,具有养生、保健之功效,但是有机山茶油也有好有差,很多商家为了赚钱导致茶油并不纯,很有可能会对健康造成危害。专家指……详细>>

如何鉴别天然葡萄酒

“天然葡萄酒”,是酿酒师采用最少的化学或技术成分来酿造的。在美国作家爱丽丝•费兰(Alice Feiring)《赤裸的酒》一……详细>>

  • 赵泳谊

  • 卞华伟

  • 潘永

  • 史琳娜

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]