古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
韭菜花炒鸡蛋
1、准备处理食材:韭菜花、鸡蛋;
2、韭菜花洗净,摘掉尾部的花蕾,切成小段;
3、鸡蛋敲破,用碗盛起;
4、加少许盐筷子搅拌均匀;
5、热锅放适量油,倒下鸡蛋保持大火煎制,鸡蛋皮未定型前用筷子快速划散,鸡蛋别煎太老,影响口感;
6、煎好的鸡蛋用碗盛起;
7、原锅加适量油再次烧热,倒下韭菜花保持大火翻炒片刻;
8、加少许盐、鸡粉;
9、倒下鸡蛋翻炒均匀即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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韭菜花炒鸡蛋是一款营养丰富的家常菜品,一般是以韭菜花和鸡蛋作为主要原料制作而成。韭菜花炒鸡蛋营养丰富,含有丰富的蛋白质,维生素,膳食……详细>>
材料:韭菜花200克、猪面肉100克、芥蓝150克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜粒15克,花椒碎少许,盐、糖、生粉、米酒、生抽、花生油各适……详细>>