古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
无偿献血是无私奉献、救死扶伤的崇高行为,是爱心奉献的体现,使病员解除病痛甚至抢救他们的生命。每年的6月14日世界献血者日,现如今,献血已经不再是陌生的事情了。但很多人仍质疑献血是否对人体有害?也有人担心献血后会不会发生贫血,应该怎么样把“失去”的补回来呢?今天,想要为大家介绍的是献血后应该吃些什么可以及时补充营养,快来一起看看吧。
献血对人体健康有益
家庭医生在线医学委员会专家、深圳市健康教育与促进中心杨国安副主任表示,适量献血是安全、无害的。因为成人的总血量约为4000-5000毫升,一次献血200-400毫升,只占总血量的5%-10%,献血后储存的血液马上会补充上来,不会影响身体健康。“定期适量献血可以刺激骨髓等造血器官保持旺盛的造血状态,促进人体的新陈代谢,缓解高黏血症,增强人体的免疫力和抗病能力,预防心脑血管和癌症的发病率。”但要注意的是献血应该要适量,并且多注意献血前和献血后的营养补充。
献血前应该注意什么?
出于对血液用者负责的角度,献血前一天晚上不要饮食过饱,献血的前两餐不要吃肉、鱼、蛋、牛奶、豆制品及油腻食物。要吃一些清淡饮食, 以防止血液浑浊,影响血液质量。
同样出于对自己身体负责的角度,要保持献血前一晚的良好睡眠,献血前也不要空腹,以免在献血过程中出现头晕、心慌、出汗等一些反应。献血前两天如有感冒发烧、腹泻、咳嗽等,或者一星期内服过药,或女性在月经期,均应暂缓献血。准备献血前还可以阅读一些献血宣传资料,以解除和减轻思想负担,减少献血中不必要的反应。
献血后多吃什么补充营养?
牛奶、瘦肉、羊肉、鸡蛋、鱼和大豆等中含有丰富的蛋白质,献血后多摄入这些物质,有利于营养的补充。
多吃动物全血,如:猪血、鸭血等;增加铁质(在动物全血中的铁是血红素铁,其铁吸收率可达到22%以上)。
多吃补铁和蛋白质造血的食物,如猪肝、瘦肉、牛肉、血豆腐、黑芝麻等,或者直接服用一些补铁生血的铁之缘片,补充铁和蛋白质造血物质,可以让献血后的体质恢复更快,预防缺铁性贫血。
绿叶蔬菜、水果以及动物的肝肾等内脏中富含叶酸和维生素B12,因此,献血以后应注意摄取这些食物。
献血者需要多喝汤水,如:排骨汤、猪肝汤、生鱼汤等,全方面调理献血后的身体。
献血后推荐四款补血汤品
山药龙眼粥
龙眼肉20克,山药40克,大米75克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,根据个人口味调味后食用,每天1次。
猪肝参枣汤
党参10~15克,大枣15~20枚,猪肝50~100克。将党参和大枣洗净,加温水浸泡20分钟,再加适量冷水,文火煎煮30分钟后滗出汁液。然后,加适量水煮20分钟取汁。两次汁液混合在一起,与洗净的猪肝一同入砂锅中煮熟,调味后分两次服用,每日1剂。
猪血汤
猪血500克冲洗干净,葱、姜、黄酒少量入锅煸炒。然后加入适量水煮沸至熟,放少量盐、味精即可食用。
红枣花生粥
红枣15枚,带皮的花生仁50克,大米75克。洗净后同放入锅中,加水适量,文火煮至烂熟,可每日早晚服用。
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(责任编辑:詹远 )
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