古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：精排骨200克、莲藕200克、山药100克、香叶2片、大料一枚、姜、葱各适量。
调味料：盐3克、胡椒粉2克、料酒1大汤匙。
做法：
1。莲藕切块，山药、葱分别切小段，姜切片。
2。排骨洗净，冷水下锅，放香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开。
3。开锅后去表面浮沫，放莲藕块，转中火；待汤再次烧开，放山药段。
4。转中小火，慢炖40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。
1。山药去皮后用清水泡着，这样就不会变黑。
2。莲藕切块后，甭和过水焯，直接炖煮即可。
3。排骨可选棒骨，不过煮的时间要更久；但高血压人群建议用精排骨，油脂适中。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
山药莲藕排骨汤做法大全
-
莲藕切块，山药、葱分别切小段，姜切片。排骨洗净，冷水下锅，放香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开。详细>>
-
山药莲藕排骨汤的做法大全
-
材料：精排骨200克、莲藕200克、山药100克、香叶2片、大料一枚、姜、葱各适量详细>>
-
山药莲藕排骨汤的做法大全
-
材料：精排骨200克、莲藕200克、山药100克、香叶2片、大料一枚、姜、葱各适量。调味料：盐3克、胡椒粉2克、料酒1大汤匙。但高血压人……详细>>
-
莲藕排骨汤的做法介绍
-
莲藕的营养价值非常丰富，富含铁、钙等微量元素，同时植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也很丰富，有着明显的补益气血，提高机体免疫能力的作用。详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录