山药 女性丰胸的秘密武器

不只助消化！青少女巧吃山药更有利乳房发育

口感滑顺黏腻的山药，不论生吃、熟吃都十分美味。除了滋味可口外，山药还富含淀粉、蛋白质、多种人体必须胺基酸；尤其是，其黏液部分更含有独特的醣蛋白成分，适度摄取能帮助消化，让血管维持良好弹性。

最重要的是，山药中的薯蕷皂素成分，更是人体生成雌激素的重要前驱物，青春期少女适度食用，对于促进发育、刺激乳腺组织有很好的帮助，且由于其不会直接形成荷尔蒙，因此可以放心食用。

吃出山药好营养！营养师教这样挑选、料理

山药的品种众多，在挑选上只要以外型挺直、表面平整光滑两要诀即可。不过，想要避免山药变色的情况发生，不妨试着在削皮切块后放进醋水或盐水浸泡，就是防止氧化的好选择。

再加上，山药黏液质遇高温便会丧失其作用、营养成分也会流失。因此，料理山药时，最好选择生食或起锅前再加入山药略煮一下即可。另外，山药虽然美味营养，但以营养学角度来看，其仍属于碳水化合物的一员，建议食用时最好能适度与主食替换，才不会摄取过多热量，反而造成身体负担。