古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
山药搭配桂花怎么吃
山药条拌桂花蜜:山药去皮、切条状,入锅加水煮3分钟左右,然后沥干水分,装盘,洒上桂花蜜即可蘸着食用。
煮甜汤喝:山药洗净、去皮,切块,放入锅中加水煮熟,待盛碗前的5分钟左右,加入桂花蜜和酒酿,口感很不错。
处理山药时需注意以下这几点
①山药中所含的淀粉较为丰富,因此在食用山药桂花时,建议能减少其它主食的摄取量。
②切开的山药易发生氧化作用且和金属接触还会变色,所以处理山药最好用塑料刀片而不是金属刀。
另外,山药在去皮后放入水中滴几滴白醋能有效防变黑。
山药桂花除了具有强大的养生功效之外,还兼具美味的口感。并且烹调起来十分的简单易学,老少皆宜。
可以说桂花山药是一道充满甜蜜、幸福味道的菜,建议大家都不妨学一学,尤其是各位男士们,亲手为心爱的人露一小手,瞬间俘获她们的胃,甜到心坎里。
(责任编辑:苏雅婷 )
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