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山药炒腊肉

2017-06-20 15:40:05      

山药炒腊肉的基本材料

腊肉(生) 75克 山药 350克。

大葱 25克、 姜 25克、植物油 20克、 盐 3克、味精 2克 、料酒 5克。

制作方法

1、山药去皮切长条片,用开水焯出;腊肉蒸熟切成薄片。

2、滑勺内加植物油烧热,加葱姜丝炒香,烹入料酒,加入山药片炒,随加盐、味精和腊肉片,洒明油即成。

(责任编辑:苏雅婷 )

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