古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
牛蒡山药昆布汤
原 料:
牛蒡半根、铁棍山药1根、昆布一片、木鱼花一大把、姜三片、水1000ml(2人份)。
操 作:
1、牛蒡要选细的。去皮切厚片,泡在清水里。
2、铁棍山药去皮,切厚片,泡在清水里
3、昆布洗干净用温水稍微泡一下,剪成小片备用。
4、牛蒡,山药,昆布,姜片一起放入汤煲里,大火煮开后转小火煮30分钟(汤开的时候要注意一下,很容易扑出来,要及时转小火,或者汤煲大一点水宽一点)。
5、关火后放入一大把木鱼花,不用搅拌,等它自己慢慢沉淀。
6、大约焖上10分钟,捞出木鱼花,加盐和少许香菇精调味即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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