蓝莓山药泥做法

蓝莓山药泥

材料：山药1节，牛奶适量，蓝莓果酱适量。

做法：

1、山药洗净去皮，妈妈注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。

2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。

3、再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。

4、取蓝莓酱一勺，加一点水稀释。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。

宝宝六个月的时候可以尝试将山药泥作为辅食给他们尝试，但是量不能太多。妈妈要注意观察宝宝食用完山药后的情况，例如会不会便秘等。如果没有异样，则可以吃。对于小宝宝，建议妈妈只给宝宝吃山药泥，不加果酱，怕影响宝宝消化或者过甜影响宝宝味觉。

山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，有助于补脾养胃、补肺益肾。同时，山药中含有大量纤维，可以促进宝宝肠道的蠕动，防止便秘。