美味银贝雪梨汤

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退，过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。首先要知道肺气肿的预防方法，戒烟，注意保暖，消除及避免烟雾、粉尘和刺激性气体对呼吸道的影响等。患上肺气肿也不用着急，下面介绍食疗处方。

银贝雪梨汤

工艺：隔水炖

银贝雪梨汤的制作材料：

主料：银耳（干）20克，梨200克

辅料：川贝母5克

调料：冰糖30克

银贝雪梨汤的做法：

1、 将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。

2、 将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。

3、 川贝母洗净。

4、 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

健康提示

1、 银耳功能滋阴补肺，润燥生津；雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。

2、 三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；

3、 尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。