古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食物原料：
原料：山药250克，胡萝卜1条，鸡腿1只
调料：盐、鸡精各适量
制作方法：
1、山药削皮、冲净、切块，胡萝卜去皮后切块；
2、鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞出后再洗净；
3、锅中放入鸡块、胡萝卜块，加水至盖过原料，以大火煮开后转小火慢炖15分钟；
4、下山药后转大火煮沸，再转小火煮10分钟，加盐、鸡精调味即成。
食谱类别：2岁宝宝食谱山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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