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冬季菜谱家常菜做法:枸杞木耳炒山药

2017-06-20 16:50:32      

枸杞木耳炒山药,是一道很适合冬天吃的养胃菜,主料木耳是大家公认的清道夫,山药有健脾益胃,助消化的作用,里面还点缀了一点可以温和补肾的枸杞,具有调节人体免疫力、养阴补气的功效。

材料:

山药150克 、甜豆100克 、木耳3朵、枸杞10克、盐5克 、油15毫升。

做法:

1、干木耳泡发后洗净泥沙,分成小朵。山药洗净去皮,切片。甜豆择洗干净。枸杞泡发洗净。

2、大火烧热锅中的油至七成热,放入山药片和木耳滑炒,然后放入甜豆,翻炒均匀。出锅前加入枸杞和盐,翻炒均匀即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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