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美味滋补汤山药豆腐鱼头汤

2017-06-20 16:50:32      

美味滋补汤 山药豆腐鱼头汤

原料

主料 鳙鱼头2个(1000克左右)。

配料 山药100克,豆腐100克,枸杞、当归、党参各10克。

调料 盐,高汤,猪油。

制作 山药切块,豆腐切块,氽沸水,鱼头一劈为二,用猪油稍煎后与山药、豆腐、枸杞、当归、党参,高汤共炖至汤白肉烂,调盐即可。

养生功效 补虚暖胃,健脑益神 :

小贴士 中医药评价鳙鱼有暖胃,去头眩,益脑髓之效,老入痰喘宜之。

(责任编辑:苏雅婷 )

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