古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料
用料原材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。
2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
胡萝卜可润肾壮阳,富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸,其所含的琥珀酸钾盐有降压作用,对夜盲症有一定的功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
寒风起,羊肉肥,秋冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的……详细>>
孕妇可以吃羊肉吗?羊肉是补充营养不可替代的佳品,而在孕期需要补充各种营养的准妈妈是否可以吃羊肉呢?孕妇适当的吃一下羊肉是有好处的哦。今天……详细>>
佘自强,2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员……详细>>