古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:
小排骨,山药,豆豉,枸杞,辣椒末。
腌排骨料:
姜蓉,蒜蓉,太白粉,料酒,麻油,盐,糖,味精。
做法:
1、排骨泡洗干净,抹干水分后放进腌料理伴均,腌制两小时。
2、山药洗净去皮切滚刀块,和腌过的排骨拌均,放进蒸笼里以旺火蒸30分钟,加入豆豉/枸杞/辣椒末继续蒸5分钟即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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