古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:兔腿3个、山药200克、盐、味精、料酒、姜
做 法:
1、兔腿洗净,切块;
2、山药洗净,去皮,切成滚刀块备用;
3、兔肉块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮;
4、加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟
5、加入山药后,再续炖30分钟,调味即可
(责任编辑:陈晓 )
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