古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 :
南瓜 半斤 、山药 1根
牛肉 2两 、葱 1根
盐 适量 、黄酒 适量
做法 :
1、 将南瓜去皮、去籽,然后冲洗干净,切片。
2、 将牛肉切成条,放黄酒、盐腌制。
3、 将葱剥皮,洗净,切成节。
4、 将山药洗干净,去皮、切片,然后泡在白开水中防止变黑。
5、 想将牛肉爆炒,然后放入南瓜翻炒5分钟,接着放入切好的山药。
6、 大火烧制5分钟后,加入适量开水,放入适量的盐,然后小火炖10分钟。
小贴士:
如果喜欢吃甜的,就少加一点盐。加了水之后,火候一定要掌握好,因为山药含有淀粉,以免火太大之后糊了。
(责任编辑:陈晓 )
文章关键词:
原料:南瓜300克、土豆100克、牛奶500毫升、洋葱50克、黄油、淡奶油、盐少许,黑胡椒粉少许。详细>>