古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:排骨500克、干贝20克、冬瓜500克、生姜2片、清水2000毫升、盐适量;
做法:
1、锅里倒冷水和排骨,煮出血沫捞出。
2、捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份。
3、将排骨放入炖锅,加入生姜、加入足量的开水。
4、炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,然后高火炖1个小时。
5、加入冬瓜,改中火煮20分钟至冬瓜松软。
6、最后加入枸杞、调味即可。
(责任编辑:陈晓 )
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