古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）
调料：盐、葵花籽油、鸡粉（各适量）
做法：
1、青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。
2、白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。
3、煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。
4、重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
5、将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。
6、最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。
（责任编辑：陈晓 ）
相关推荐
文章关键词：
-
家常菜谱干贝烩青瓜的做法
-
干贝亦称为瑶柱，虽然是干货，但是鲜味一点也不比新鲜的瑶柱逊色，用来做菜、煮粥或是煲汤都非常合适。瑶柱的鲜味很浓郁，5~6颗即可令整道菜式……详细>>
-
秋季养生汤胡椒汤浸白贝
-
贝螃类的海产品在秋季时最为鲜美。广东海岸线长，海产品丰富，台山的大白沙贝，珠海横琴蚝，潮汕的薄壳等数不胜数。此季节的大沙白贝肉最好吃，鼓……详细>>
-
天天饮食家常菜青瓜腊肠炒鸡翅
-
青瓜又叫黄瓜、胡瓜，是一种受人喜爱的时尚健康食材。爱美的女士对青瓜可谓是情有独钟，皆因青瓜具有美容养颜作用。详细>>
-
简单家常菜谱白贝鱿鱼煮白菜仔
-
鱿鱼富含蛋白质和钙、磷等营养素，此外，还有一种叫牛磺酸的物质，有舒缓疲劳、改善肝脏功能的食效。鱿鱼在本地为一种常见的食材，无论是鲜货还是……详细>>
-
营养家常菜谱娃娃菜煮白贝
-
放入白贝，盖上锅盖将贝壳煮至全部打开，可尝下是否够味儿，撒上些许胡椒粉即可出锅。详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录