古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主题:玉米南瓜排骨汤
主料:
玉米1根,排骨2根,南瓜380克,盐适量
做法:
1、把所有材料洗净备用,砂锅内倒入纯净水,倒入洗净的排骨段,放入生姜片。
2、放入玉米断和南瓜片,开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫炖1个半小时。
3、放入盐调味即可饮用。
小窍门:
1、水要一次性加足,不能半中间加水破坏汤汁的美味和营养。
2、南瓜不要切太小片,慢炖的时候会把南瓜煮的太烂。
健康功效:
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。南瓜所含果胶还可以加强胃肠蠕动,帮助食物消化,尤其适合孕期食用,养气益血补钙。
(责任编辑:陈晓 )
文章关键词:
水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。详细>>
南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。 详细>>
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