“夏”雨天“湿”意浓 清热利湿食物推荐

相信在广东的大部分人都有感觉今年的夏天的雨比去年多得多，而且雨一下就是一整个星期，中间不带喘气的，衣服不仅不干，而且湿答答的影响我们的心情的同时，还容易造成湿气入侵我们的身体，湿气对身体健康没有益处，体内产生湿气会引发很多疾病，面对这些湿气，我们该如何除湿呢？

清热利湿吃什么食物好

现代人压力大，生活节奏快，容易摄入过多的脂肪和糖，而缺少维生素和矿物质。长此以往，脾胃功能就会受损，酿生湿热，积累“内毒”，外在表现为长痘痘、长口疮、咽喉肿痛、身上出黏汗、口气重，老年人则多表现为身体困重、活动不利、腹部胀满、胃口差、失眠多梦、视物不清、便秘等。下面10种清热利湿的食物有助于解内毒，改善不良体质。

芥蓝

芥蓝有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。

薏仁、薏米

薏仁是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。薏米，味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。

黄瓜

黄瓜能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。

红豆

红豆是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。

茅根

茅根甘寒，归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。

苦瓜

苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

荷叶

荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。

冬瓜

冬瓜有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。冬瓜羹是广东省传统的地方名肴，此菜色泽清雅，没有荤腥，爽口清雅。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。夏天时值雨季可以隔几天就换种花样做来吃。

绿豆

是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。夏季可以常喝绿豆汤。

芹菜

芹菜可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

除湿的食物：3种除湿食物帮您祛湿

玉米须叶

挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。

山药

山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。

白扁豆

白扁豆，也叫长寿豆，白扁豆的营养价值很高，其中富含的成分可以合胃化湿、止泻，还有健脾的作用，所以多食白扁豆能够治疗恶心呕吐、赤白带下、食欲不振等症状。

白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

祛湿利尿清热的美食推荐

蚕豆炒腊肉

蚕豆和腊肉的搭配也是蛮神奇的。腊肉咸香，吃多有点肥腻就正好吃几颗蚕豆解腻。蚕豆不仅对祛湿能起到一定作用，而且它对脑力工作者也是好处多多，其中丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

凉拌牛蒡

牛蒡又叫“东洋参”。具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用，对祛湿也有很大的作用。在夏天把它做成凉拌是最适合的，凉爽清热，又下饭。