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西红柿爆蛋煲做法

2017-06-26 14:34:03      

原料:番茄200克 鸡蛋150克。

黄瓜75克。

花椒粉1克 盐3克 鸡精2克 香油3克 大葱10克。

操作:

1、将黄瓜切成片;

2、香菜切成段;

3、葱切碎末;

4、西红柿用开水烫后去皮;

5、将鸡蛋摊成一个整的鸡蛋饼,加入西红柿、开水(500毫升)、鸡精、精盐、花椒粉,煲20分钟后关火;

6、放入葱末、黄瓜片、香菜段,淋上香油即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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