古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
烹制材料
材料：木瓜（半个）、鸡腿肉（2只）
调料：盐（1/2茶匙）、刀嘜纯正花生油、糖（1/3茶匙）、料酒（少许）、淡奶油（适量）、白胡椒粉、香草粉。
烹制方法
将木瓜洗干净，木瓜肉挖出来，切成块状；鸡腿去皮，将肉起出来，切成片状。
用少许盐、糖以及料酒，将鸡腿肉腌制20分钟。
烧热油锅，将鸡肉炒至五成熟，倒入淡奶油大火煮沸后，转小火慢慢煮入味。
待奶油收汁时，加少许盐以及白胡椒粉，香草粉调味。
最后放入木瓜肉，稍微翻炒均匀后即可起锅。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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