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木瓜西兰花炒虾仁做法

2017-06-26 15:15:24      

用料 :

木瓜 240克 、虾仁 100克

西兰花 140克 、盐

鸡精 、水淀粉 少许

做法 :

1、 虾仁去壳,开背去虾线;西兰花切小朵;木瓜切丁备用;

2、 锅中座油,把扒下来的虾头先煎出虾油,把虾头捞出,留虾油;

3、 倒入虾仁炒至虾仁蜷缩成球,盛出备用;

4、 锅中再放点油,把西兰花倒入煸炒,加入少许水微煮一会;

5、 加入木瓜同煮1分钟,倒入虾仁翻炒几下,调入盐、鸡精码味;

6、 最后锅中加入水淀粉收汁即可;

(责任编辑:苏雅婷 )

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