古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
在南方春季补血最宜吃红豆。它富含维生素B1、B2，蛋白质及多种矿物质，能补血、利尿、消肿。另外纤维有助于排出体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大的效果。
如《食性本草》说它能坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。同时春日时日趋暖和，不宜油腻的食材补血，所以红豆最宜。绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素，而百合能滋润肌肤。合而为羹且可甜可咸，为今日靓汤。
材料：红豆、绿豆、百合各50克，生姜2片，冰糖或食盐各适量。
烹制：各物洗净，且浸软。在锅里加入清水1750毫升（约6~7碗量）和姜，武火滚沸后，弃姜下各物，滚沸后改为文火，滚至豆沙，下糖或盐便可。为3~4人用。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
补血汤品 花生百合银耳羹
-
适合秋冬季的一款汤羹，滋润、补血、去燥。详细>>
-
祛暑生津靓汤鲜荷叶绿豆百合淡甜汤
-
荷叶干品是一味清热消暑利水的中药，有一股清新的鲜荷香气味，所以常为广东民间在暑热时入汤入粥之用。绿豆糯香清润还能清热解毒，百合鲜美香甜还……详细>>
-
红绿豆瘦身粥帮你健康的瘦身
-
食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。时间不要太短也不要太长。详细>>
-
红绿豆瘦身减肥最佳方法
-
红豆，绿豆是夏天排毒的圣品，还可以美肤呢。绿豆减肥，吃出苗条身材，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，最有效的减肥产品，有补血……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录