古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
中医谓冬养肾、固本培元。在秋冬交替之际，要选取一些养肾的汤饮，但亦不宜过分燥热。红豆健脾养胃、利水除湿；黑豆长筋骨、悦颜面、乌须发、延年益寿。
牛骨能强筋健骨，合而为汤，鲜香甘润可口，有养肾健骨、暖胃益脾之功，且不寒不燥、温补清润，为男女老少皆宜，尤宜中老年人之用。
材料：红豆、黑豆各50克、牛骨500克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净，红黑豆浸泡；牛骨置有姜、酒的沸水中稍滚片刻，再漂洗（即汆水）。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
冬季养生靓汤黑豆首乌煲乌鸡
-
不少人在冬季容易出现怕冷、四肢不温、面色苍白、脱发、白发、腰背酸痛等现象，可在家中自行制作保健养生的药膳来应对。今天给大家介绍的就是补肝……详细>>
-
冬至养生汤莲藕黑豆煲牛尾
-
莲藕养血补脾、黑豆补肾利水、牛尾壮腰健肾，合而为汤，醇香可口、养血健脾、补肾益气，亦为冬日时周末的家庭靓汤。详细>>
-
冬季滋补食疗汤淮山黑豆核桃煲猪脚
-
今天介绍的这道淮山黑豆核桃猪脚汤，各物都是适宜冬季滋补的食材，而且补而不燥，有健脾益气、补肾壮腰之效，对小儿、老人、或腰膝酸软、身体虚弱……详细>>
-
冬日养生靓汤黑豆红枣煲猪小肚
-
广东饮食文化很丰富，文雅地把猪的膀胱称为“猪小肚”，并延伸了它的以形补形的食药兼之的营养价值，它含有蛋白质、脂肪、矿物质、无机盐、烟酸等……详细>>
-
冬季养生汤谱黑木耳红枣汤
-
材料：黑木耳10克，红枣10克，白糖适量做法：加适量水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可吃法：月经前一周到月经结束这段时间饮用：详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录