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三豆莲藕煲鸡脚做法

2017-06-26 17:12:41      

材料:干鱿鱼1只、鸡脚10只、莲藕400克、眉豆50克、花生50克、红豆50克、陈皮一小块

做法:

1、 将花生、眉豆和红豆洗净,用水浸泡1-2小时待用;

2、 莲藕洗净,切块;干鱿鱼用水泡软,切条;

3、 鸡脚洗净,去硬黄皮,保留趾甲,汆水捞起;

4、 陈皮用水泡软,刮去白瓤;

5、 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:健脾开胃、养血益阴、滋润利水。

(责任编辑:苏雅婷 )

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