古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。
3~4人份
材料：
塘虱：1条（约400克）
黑豆：80克
瘦肉：150克
红枣：4粒
姜：3片
水：8碗
做法：
1、 黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；
2、 洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；
3、 红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；：
4、 热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；
5、 将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：
滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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