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用料:芥蓝300g、腊肉50g、盐少许、鸡粉少许
做法:
1、锅中添水,大火加热。
2、水沸后加入少许盐。
3、加入几滴植物油。
4、放入芥蓝焯烫,过水后迅速捞出、沥干待用。
5、倒掉水,将锅拭干,重新烧热,放入切块的腊肉,小火煸炒至出油。
6、放入芥蓝,大火爆炒一分钟。
7、关火,加少许盐。
8、加少许鸡粉,翻炒均匀即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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用料 :腊肉 150克、 水发烟笋片 60克;干辣椒 3个 、豆豉 1勺;料酒 1勺 、生抽 1大勺;白糖 少许 、葱花 适量;详细>>
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