古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸡爪洗净，剪去指甲，放到冷水锅里煮开以后，倒去脏水，冲洗干净，锅里重新加水，放入鸡爪和洗净的一把红豆，加点儿姜丝。
配料：鸡爪、红豆、姜丝、盐、葱花。
靓汤速成时间：30分钟
怎么煲？
鸡爪洗净，剪去指甲，放到冷水锅里煮开以后，倒去脏水，冲洗干净，锅里重新加水，放入鸡爪和洗净的一把红豆，加点儿姜丝。锅重新上火，烧开以后，转中小火慢慢焖到红豆软熟，加点盐调味即可，我还撒了一点葱花。
这是一款健康美容，简单好做的汤。因为希望红豆早点煮烂，所以先把红豆放到装了足够水的大碗里，用微波炉先煮了十几分钟，然后再放到鸡爪锅里一起煮的。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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