古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
好吃的家常菜 韭菜虾干炒芋条
材料:韭菜250克、虾干(水发后)50克、芋头200克、红椒丝5克、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段10克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法:韭菜洗净切段备用;芋头去皮洗净,切条蒸熟备用;开锅下油,爆香拍蒜、椒丝和葱段,下韭菜翻炒片刻,然后加入虾干和芋头继续翻炒,下少许生抽,以盐、糖调味即成。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
蒜芯本身含有一股特殊的香味,能够增加菜式的口感风味,而且它含有膳食纤维和众多矿物质元素,有杀毒消菌、温中补虚的食效。而鱼干以咸淡水交界地……详细>>
炒锅另起油(15ml),倒入香干煸炒,在放入韭菜大火快速煸炒几下,倒入煸炒过的肉丝,加盐调味,炒匀后即可出锅。详细>>
红腰豆富含蛋白质和生物类黄酮等营养物质,有补血、增强免疫力等食疗功效。它常见于西式餐桌之上,如沙律、浓汤等品种。草菇肉质嫩滑,多用作配菜……详细>>
韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了,很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后,韭菜就会变得有点辛辣,吃多了会有点……详细>>
猪肉洗净切丝,以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备用;唐芹洗净切段备用;干鱿切丝备用;开锅下油,爆香拍蒜、辣椒酱和红椒丝,下肉丝大火翻炒片……详细>>