莲藕的药用价值

2017-06-27 14:36:39

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

（责任编辑：苏雅婷）

杨立刚主任医师

南方医科大学皮肤病医院皮肤三科(外阴皮肤病/性病)

擅长：感染性及过敏性皮肤病（接触性皮炎、荨麻疹、药物疹、带状疱疹）等，性传播疾病（梅毒、尖锐湿疣、生殖器疱...详细>>

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莲藕的药用价值不同部位治不同病