家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养食材 > 正文

冬瓜做法

2017-06-27 15:40:08      

冬瓜做法

材料:

排骨七两,冬瓜一斤,盐少许,白醋两滴,鸡精少许

做法:

1、排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块

2、先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟,冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦,否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形),喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。

冬瓜丸子汤

材料:

冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量

做法:

1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)

3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

冬瓜粥的功效是什么 冬瓜粥做法和步骤

夏天快到了,很多人都很喜欢这个激情洋溢,火力四射的季节。可是如果没有空调,西瓜,冰淇淋,你还会这样喜欢这个季节吗?即便是有了这三样神器,……详细>>

冬瓜鳙鱼做法

鳙鱼1条约750克,净冬瓜300克,西红柿50克,料酒、葱姜汁各20克,酱油5克,醋3克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,汤500克……详细>>

冬瓜蒸肉做法

冬瓜有降糖的作用,冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,……详细>>

冬瓜鲤鱼做法

冬瓜性凉,味甘、淡,可利水消痰、清热解毒;鲤鱼性温味甘,可利水消肿;红豆性平,味甘、酸、能利水除湿、和血排脓。详细>>

冬瓜汤的做法:冬瓜薏米大骨汤的做法

冬瓜薏米大骨汤的做法:薏米提前浸泡4个小时;猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨。详细>>

  • 潘永

  • 卞华伟

  • 史琳娜

  • 赵泳谊

  • 潘永主任中医师

    佛山市中医院 营养科

    擅长:中医药结合现代营养学治疗各种疾病;运用中药治疗呼吸系统疾病、胃肠功能紊乱、各种痛症、各种代谢性疾病,...详细>>

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]