酸菜炒凉瓜做法

主料：黄豆芽320克 干红薯粉丝50克 酸菜70克；辅料：青椒适量 蒜瓣适量；调料：食油适量盐适量 生抽1勺 老抽适量 白胡椒粉适量；详细>>

酸菜洗净后后切细丝，再用清水洗两遍，淋干水分；粉丝用热水泡开待用；炒锅倒豆油，街油烧开后放猪肉末炒香，加生抽、花椒粉；详细>>

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，……详细>>

喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过酸菜炒猪舌，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当……详细>>

肉片用少许盐，米酒，酱油，姜丝抓拌均匀并按摩至软，这么做是为了口感更嫩，接着放入生粉拌匀，再倒入两匙勺植物油拌匀，腌制20分钟。详细>>