古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏季消暑菜谱 绿豆南瓜汤的做法
配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。
南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:清暑解毒,配以南瓜生津益气。
(责任编辑:苏雅婷 )
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将南瓜去蒂去瓤,切成2cm大小的块;将绿豆淘洗干净,放入锅内,倒入水,用旺火烧沸后,改用小火炖1小时,加入南瓜块,放入盐,再煮30分钟,……详细>>
绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉,被称为“济世良药”。结合到现代生活的特点和需要,我们在绿豆汤的基础上加入健脾利湿的赤小……详细>>