芝麻南瓜饼做法

芝麻南瓜饼很家常的一道小点心，喜欢吃的朋友都可以自己动手做做噢，用乡下自家种的南瓜味道会更好，下面是芝麻南瓜饼的做法。

适宜年龄：3-6岁；

功效：温脾暖胃补中益气；

主料：糯米粉200g;南瓜1块；

辅料芝麻一勺白糖一勺

制作步骤

1、将南瓜去皮切成块，放在蒸锅中蒸熟。

2、趁热用铲子铲碎。

3、压成细腻的南瓜泥。

4、将南瓜一点点的加到糯米粉中。

5、揉成面团，加入少许白糖或不放。

6、搓成均匀的长条。

7、切成剂子，按扁。

8、将南瓜饼一面用刷子刷少许水，沾上芝麻。

9、均匀的沾满芝麻。

10、平底锅热后，将有芝麻一面的南瓜饼放在锅中，小火烙。

11、烙至芝麻出香味后，翻面。

12、翻面后，往锅中加入少许水，盖上锅盖，继续小火煎至南瓜饼即可。

小贴士

南瓜含维生素B、维生素C等多种营养素，南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。所含可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，胆固醇浓度下降，吃南瓜还可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。