南瓜沙拉做法

适宜年龄：3-6岁；

功效：开胃补钙；

主料：南瓜1/4颗；马铃薯2个；CLASSICO四种；起士白酱3-4大匙；

辅料：小黄瓜3条；红萝卜半根；黑胡椒粒5克；面包一条；细白砂糖一茶匙；盐一茶匙；

制作步骤

1、马铃薯、南瓜蒸熟，趁热压成泥状，南瓜的量视南瓜的含水量加入，别一下全加入，量过多，含水量多，做出来的沙拉会水水的。两者拌均匀。

2、小黄瓜和红萝卜刨刀削好，用手把它们捏掉多余的水份，这个动作若没做；做出来的沙拉也会水水的。

3、加入南瓜马铃薯泥、CLASSICO四种起士白酱3大匙、小黄瓜和红萝蔔、黑胡椒粒、适量的盐、适量的糖、搅拌成沙拉。

4、面包中间挖掉成中空。

5、塞入做法4的南瓜沙拉即可。整个面包若封起来冰冷藏30分钟后，切割面包会比较漂亮。三明治的部分，南瓜沙拉抹在吐司上即可。

6、郊游，面包南瓜沙拉是很好的选择。

小贴士

南瓜沙拉用了白酱来代替美奶滋，热量比较低，含奶香味，多了营养，少了油脂的一份轻食健康料理。