古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：
鲫鱼：1条（400克左右）；南瓜苗：200克；豆腐：2块；新鲜香菇：4朵；姜：2片；水：6碗；
做法：
1、将南瓜苗去老梗，洗净，掐成段；
2、 豆腐和香菇洗净，将豆腐切小块，香菇顶上划十字；
3、 洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分；
4、 热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，待油五六成热时下鲫鱼，两面煎香；
5、 将6碗水倒入煲内烧开，放入煎好的鲫鱼、豆腐和姜片煮沸，转中小火煲30分钟，下南瓜苗和香菇，接着煲5分钟，下盐调味即可品尝。
功效：
清热祛火、利水补虚。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
豆腐鲫鱼汤清热去火排湿
-
如今，在市场上常见到很鲜嫩的南瓜苗，它是近年新兴的蔬菜，味道清甜带点回甘，用来滚汤或炒都很不错。今天就用南瓜苗和豆腐、鲫鱼一起滚汤，汤水……详细>>
-
清热去火 豆腐杂蔬汤
-
春季人的肝气很容易过旺，会对脾胃产生不良影响，同时春季又是阳气生发的季节，各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行。由于春天人体……详细>>
-
鲫鱼豆腐汤营养又美味 推荐两种做法
-
在众多滋补的汤品中，鲫鱼豆腐汤是极为普通常见的，这两种食材相搭配会有独特的营养价值和风味。鲫鱼豆腐汤只有一种做法吗？这可不一定哦，今天就……详细>>
-
春季吃鲫鱼豆腐汤 健脾利湿又开胃
-
鲫鱼经常出现在人们餐桌上，它味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢。如今正值春季，这个季节就很适合吃鲫鱼。那么，鲫鱼怎么吃有营养？鲫鱼的做法……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录