家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养食材 > 正文

家常美食南瓜蒸鸡的做法

2017-06-27 17:01:44      

南瓜的属性和羊肉是相克的,但和鸡肉是相宜的,加入红枣、杞子和陈皮,再有上乘花生油的植物油脂香味做烘托,让人在这个闷热的天气,可以打开几分胃口。

材料:鸡半只,南瓜200克,红枣少许,杞子10粒,陈皮少许(约10条),蚝油、米酒少许,盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油各适量

做法: 南瓜处理好后切片摆在碟上,鸡洗净沥干水分,小心将鸡骨去除后切件,以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油、蚝油、米酒拌匀,加入杞子和去核的红枣,均匀倒在南瓜上,陈皮丝撒在鸡肉上,隔水大火蒸10分钟至食材熟透后即成。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

天天美食家常菜香菇蒸鸡的做法

原料:小公鸡、香菇、盐、生姜、葱、料酒、荤油、鲍鱼汁、胡椒粉。详细>>

美食菜谱百合蒸南瓜的做法

将新鲜百合去皮、洗净,红枣洗净;南瓜去籽、去皮,切片码在盘子底;百合沥去水份放在南瓜上;详细>>

南瓜粥的家常做法

先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟;取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下;详细>>

炒南瓜的家常做法

南瓜是一种美味有营养的食物,也是我们生活里常见的食物,有很多功效。做法也各不相同,南瓜的营养价值很高,那么,你知道炒南瓜的做法是什么吗?详细>>

广东美食 广州文昌鸡的做法

明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡……详细>>

  • 赵泳谊

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 卞华伟

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]