古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
南瓜的属性和羊肉是相克的,但和鸡肉是相宜的,加入红枣、杞子和陈皮,再有上乘花生油的植物油脂香味做烘托,让人在这个闷热的天气,可以打开几分胃口。
材料:鸡半只,南瓜200克,红枣少许,杞子10粒,陈皮少许(约10条),蚝油、米酒少许,盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油各适量
做法: 南瓜处理好后切片摆在碟上,鸡洗净沥干水分,小心将鸡骨去除后切件,以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油、蚝油、米酒拌匀,加入杞子和去核的红枣,均匀倒在南瓜上,陈皮丝撒在鸡肉上,隔水大火蒸10分钟至食材熟透后即成。
(责任编辑:苏雅婷 )
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原料:小公鸡、香菇、盐、生姜、葱、料酒、荤油、鲍鱼汁、胡椒粉。详细>>
将新鲜百合去皮、洗净,红枣洗净;南瓜去籽、去皮,切片码在盘子底;百合沥去水份放在南瓜上;详细>>
明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡……详细>>