古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
养身滋补靓汤 黑鱼红枣南瓜汤的做法
原料：黑鱼头、南瓜、红枣
调料：盐、胡椒粉、绍酒、大葱、姜、香葱、香菜
制作方法
1、提前将红枣洗净用清水泡上；
2、黑鱼头洗净切开并剁段；
3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味；
4、南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段；
5、锅烧热放油，热锅温油将鱼块放在煎锅略煎，一面煎至金黄色后翻面，两面煎熟；
6、锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段；
7、开大火烧开，撇去浮沫；
8、中火烧15分钟后放入南瓜块，再烧10分钟，放入泡好的红枣，锅开后关小火盖盖烧10分钟；
9、最后再调味，可以放入少量的盐、胡椒粉，爱喝醋可以加一点；
10、出锅前撒香菜末即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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