古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
养生滋味菜谱 金针菇肉丸浸西兰花
西兰花味甘鲜美，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及磷、铁等元素，且容易为人体吸收，利于儿童健康成长。今天的金针菇肉丸浸西兰花则为另一种风味的体现。
材料：肉丸8粒、西兰花200克、金针菇80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、浓缩鸡汤、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
做法：西兰花洗净切件备用；金针菇洗净备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下适量水和浓缩鸡汤煮开，放入肉丸煮5分钟，然后加入金针菇和西兰花，以盐、胡椒粉调味，煮至材料熟透即成。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
养生滋味菜谱西兰花彩椒炒猪面肉
-
材料：猪面肉150克、西兰花200克、彩椒80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、葱段10克，盐、糖、米酒、生抽、生粉、花生油各适量……详细>>
-
天天饮食家常菜金针菇带子炒西兰花
-
金针菇又叫金菇、智力菇，具有嫩滑爽口、营养丰富的特点，是一种美味兼保健的食材，受到众多食客的喜爱。金针菇的烹法多样，炒、烧、煮、蒸、拌皆……详细>>
-
养生滋味菜谱百益果皇丝瓜浸鸡
-
百益果皇即为木瓜，木瓜除了做甜品和直接食用之外，大多与肉类搭配烹制，究其原因，是木瓜含有的木瓜酵素，有软化肉类的作用。详细>>
-
粤菜菜谱 蚝油西兰花的做法
-
广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季……详细>>
-
家常小炒菜谱炝西兰花的做法
-
将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录